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鮮魚の通販水揚げ情報   8月20日(水)

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水揚げされたばかりの旬の鮮魚を翌日に食卓へ。

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キンメダイの煮付け

室戸の鮮魚の通販:注文受付はPM5:20迄です。

鮮魚の水揚げ情報
更新状況
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定休日
8月20日11:37更新済
8月20日15:45更新済
8月9日
8月13〜16日
8月23日
8月30日
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水揚げ情報から好きな魚を選んでご購入下さい。


※各産地間での魚の同梱はできません。


※魚の価格以外に送料1050円が必要になります。


オススメを希望される場合は鮮魚セットをどうぞ。

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鮮魚の通販本日の水揚げ情報

本日の鮮魚水揚げ情報
鮮魚:キンメダイ キンメダイ 1.2kg前後 3200円 鮮魚釣り 売り切れ
言わずと知れた高級魚。
煮付けにすれば抜群の味わいを発揮します。
柔らかめの身質に適度な脂分。
考えるだけで生唾ものですよね。
■煮つけ/刺身/鍋物
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鮮魚:メダイ メダイ 1.4kg前後 1980円 鮮魚釣り 売り切れ
この西京漬などは、高級品扱いされてますよね。
クセのない白身は、刺身や、焼き物など色んな用途に使えて便利です。
■西京漬/焼き物/刺身
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鮮魚:マアジ マアジ 100g 120円 量り売り定置網 1尾4〜50g程
売り切れ
だれもが知っている定番の魚。
日本人とは気っても切れない仲ですよね。
鮮度が良いものは、本当に美味しい!ぜひとも刺身で!
■刺身/なめろう/塩焼き
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鮮魚:トビウオ トビウオ 110g前後 140円 鮮魚定置網 売り切れ
手頃な価格で買える魚です。
刺身にしても十分に美味しい。また、干物などにも良く使われます。
なめろうなどにしても美味しさを味わえます。
■唐揚げ/干物/刺身
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鮮魚:ゴマサバ ゴマサバ 800g前後 1100円 鮮魚定置網 売り切れ
このサバが、土佐清水で水揚げされると清水サバと呼ばれます。
この刺身は、絶品!
サバってこんなに美味しい魚だったんだと思いますよ!
■たたき/刺身/しめさば
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鮮魚:カマスサワラ カマスサワラ 10.0kg前後 鮮魚量り売り 売り切れ
切売り対応 1.0kg単位 2800円 定置網
外洋性の大型のサワラです。
2mを肥えるような固体もあり、重さは20kg程度にもなります。
刺身にしても焼き物などにも使え、かなり美味しい魚です。
■刺身/フライ/みそ漬け
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鮮魚:オアカムロ オアカムロ 450g前後 980円 鮮魚釣り 売り切れ
アジの仲間です。
味わいもかなり美味し、巷ではアジとして使っているところも多いようです。
■たたき/干物/フライ
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獲れ立て鮮魚を室戸から産地直送で通販いたします


鮮魚水揚げ情報の状態の見分け方 お気軽にどうぞ
活 活魚 天然物を活きた状態で水槽に入れてます。出荷時に活け〆にして発送! ご覧頂いております他にも、鮮魚の大きさは色々あります。
スペースの都合上、主な大きさのものを掲載しております。
ご希望の大きさについてはご遠慮なくお問合せ下さい!
活〆 活け〆 今まで元気に泳いでいた魚をシメて血抜きを行った鮮魚
野〆 野〆 今まで元気に泳いでいた魚をシメた鮮魚
鮮魚 鮮魚 シメてない魚。
生 クジラなど通常冷凍のものが生の状態で入荷した場合 電話での問合せ
量り売り 計り売り 100g単位で量り売りされるもの
鮮魚漁獲情報の状態の見分け方 漁法紹介のページへ
定置網 定置網 活きた状態で漁港まで入ってきます。室戸では定置網の魚は最上の扱いで、価格も高くなります。
釣り 釣漁 釣りで揚がったものです。
刺網 刺し網漁 網に魚がかかってから時間が経過しており、定置網・釣漁と比較すると鮮度は若干劣ります。
突き 突き漁 突く箇所によって鮮魚の鮮度は大きく変わります。比較的問題のない箇所を突いたものだけを販売しています。

鮮魚の通販ご注文方法


鮮魚の通販ご注文方法

ご注文頂いた鮮魚は、即日に発送させて頂きます。お届けは、ご注文日の翌日となります。



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