鮮魚の通販産直便！
太平洋室戸岬から産地直送！
室戸岬の鮮魚の水揚げ情報を毎日更新中！
水揚げされたばかりの旬の鮮魚を翌日に食卓へ。
室戸の鮮魚の通販：注文受付はPM5：20迄です。 |
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| 鮮魚の水揚げ情報 更新状況 |
鮮魚の通販 定休日 |
| 8月20日11：37更新済 8月20日15：45更新済 |
8月9日 8月13〜16日 8月23日 8月30日 |
水揚げ情報から好きな魚を選んでご購入下さい。
※各産地間での魚の同梱はできません。
※魚の価格以外に送料１０５０円が必要になります。
オススメを希望される場合は鮮魚セットをどうぞ。
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キンメダイ | 1.2ｋg前後 | 3200円 |   |
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| 言わずと知れた高級魚。 煮付けにすれば抜群の味わいを発揮します。 柔らかめの身質に適度な脂分。 考えるだけで生唾ものですよね。 |
■煮つけ／刺身／鍋物 | ||||
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メダイ | 1.4ｋg前後 | 1980円 | |
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| この西京漬などは、高級品扱いされてますよね。 クセのない白身は、刺身や、焼き物など色んな用途に使えて便利です。 |
■西京漬／焼き物／刺身 | ||||
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マアジ | 100g | 120円 |   |
1尾4〜50ｇ程 |
| だれもが知っている定番の魚。 日本人とは気っても切れない仲ですよね。 鮮度が良いものは、本当に美味しい！ぜひとも刺身で！ |
■刺身／なめろう／塩焼き | ||||
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トビウオ | 110g前後 | 140円 | |
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| 手頃な価格で買える魚です。 刺身にしても十分に美味しい。また、干物などにも良く使われます。 なめろうなどにしても美味しさを味わえます。 |
■唐揚げ／干物／刺身 | ||||
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ゴマサバ | 800g前後 | 1100円 | |
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| このサバが、土佐清水で水揚げされると清水サバと呼ばれます。 この刺身は、絶品！ サバってこんなに美味しい魚だったんだと思いますよ！ |
■たたき／刺身／しめさば | ||||
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カマスサワラ | 10.0ｋg前後 | |
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| 切売り対応 | 1.0ｋｇ単位 | 2800円 | |
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| 外洋性の大型のサワラです。 ２ｍを肥えるような固体もあり、重さは２０ｋｇ程度にもなります。 刺身にしても焼き物などにも使え、かなり美味しい魚です。 |
■刺身／フライ／みそ漬け | ||||
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オアカムロ | 450g前後 | 980円 | |
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| アジの仲間です。 味わいもかなり美味し、巷ではアジとして使っているところも多いようです。 |
■たたき／干物／フライ | ||||
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| 鮮魚水揚げ情報の状態の見分け方 | お気軽にどうぞ | ||
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活魚 | 天然物を活きた状態で水槽に入れてます。出荷時に活け〆にして発送！ | ご覧頂いております他にも、鮮魚の大きさは色々あります。 スペースの都合上、主な大きさのものを掲載しております。 ご希望の大きさについてはご遠慮なくお問合せ下さい！ |
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活け〆 | 今まで元気に泳いでいた魚をシメて血抜きを行った鮮魚 | |
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野〆 | 今まで元気に泳いでいた魚をシメた鮮魚 | |
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鮮魚 | シメてない魚。 | |
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生 | クジラなど通常冷凍のものが生の状態で入荷した場合 |  |
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計り売り | １００ｇ単位で量り売りされるもの | |
| 鮮魚漁獲情報の状態の見分け方 |  |
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定置網 | 活きた状態で漁港まで入ってきます。室戸では定置網の魚は最上の扱いで、価格も高くなります。 | |
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釣漁 | 釣りで揚がったものです。 | |
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刺し網漁 | 網に魚がかかってから時間が経過しており、定置網・釣漁と比較すると鮮度は若干劣ります。 | |
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突き漁 | 突く箇所によって鮮魚の鮮度は大きく変わります。比較的問題のない箇所を突いたものだけを販売しています。 | |
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ご注文頂いた鮮魚は、即日に発送させて頂きます。お届けは、ご注文日の翌日となります。
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